员工对规章制度

员工对规章制度

在日新月异的现代社会中，制度的使用频率呈上升趋势，制度是国家机关、社会团体、企事业单位，为了维护正常的工作、劳动、学习、生活的秩序，保证国家各项政策的顺利执行和各项工作的正常开展，依照法律、法令、政策而制订的具有法规性或指导性与约束力的应用文。到底应如何拟定制度呢？下面是小编精心整理的员工对规章制度 ，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

1、热爱本职工作，注重职业道德，自觉维护餐厅的声誉，爱护酒店公共财产，必须服从厨师长的工作分配。

2、按时上下班，不迟到、不早退、不离岗、不串岗，正常上班时间上午9点，下午4:30分，迟到5分钟之内罚5元，5分钟后每分钟罚2元，半小后根据情况待遇高低处罚。

3、工作服穿戴整齐（工衣、工帽）保持干净、整洁，如发现不戴帽子的每次给予5元的罚款（厨师长另外），工作服特脏不讲究的第一次通知，第二次警告，第三次加倍罚10元。

4、一律不准穿短裤、拖鞋上班，如发现每次给予10元的罚款。

5、厨房重地严禁抽烟，如发现一次每次罚5元，不准进入大厅逗留、闲聊、吸烟等（厨师长除外）。

6、所有必须节约用水、用电、油、燃料等，注意消防安全，特别是值班员工要做到人走灯灭、水停、门关，所有厨房燃料关好阀门，各种菜式收捡好方可下班，如发现菜品误捡，油阀没关等现象，值班人员和主配一起处罚每人次罚20元（主配罚10元），严重影响工作正常操作的加倍处罚。

7、不准吵闹、打架、拉帮结派，影响厨房整体的`团结友好，不得偷窃或私拿餐厅或他人的财产，如发现每人次罚20-200元（严重者交给公安部门处理）。

8、各种成品或上桌的菜品除了打荷员和厨师长品尝外，其它的厨房人员不得随便品尝，如发现一次给予20元的罚款。

9、厨房工作人员充分做好餐前准备，保证出品质量，提高上菜速度，如出现菜品令客人不满意打下来，厨房追究当事人责任，按菜谱成本价买单。

10、煮饭勤杂工煮饭时要认真仔细淘洗干净，不能出现生饭的现象，避免饭里有砂、石头、谷子、老鼠屎等杂物，如有客人投诉，按情况是否严重给予5-50元的罚款。

11、洗菜勤杂工保证蔬菜清洗干净，按照一拣、二洗、三过清、四整齐摆放的程序清洗各种蔬菜，如有各种蔬菜上桌被客人打下来，说有虫、草、头发、砂子、黄叶等杂物，洗菜员按菜谱成本价买单。

12、洗碗勤杂工注意各种厨具轻拿轻放，避免餐具损坏、打破等现象，保证餐具清洗干净、卫生，损坏餐具按进价赔偿，自觉主动报告厨师长打破的餐具，如不报加倍处罚。

为了使住宿的每位员工更好的学习、生活和工作，维护好员工宿舍的.正常秩序，伊犁办特制定本制度：

1、宿舍内所有的公共财产（如电视机、卫浴设备、厨具、门窗，床上用品等见宿舍用品明细单），每个在住员工不得随意损坏和拆改，否则照价赔偿。

2、爱护宿舍卫生，不准在宿舍内丢垃圾，每天安排员工打扫室内清洁卫生，同时希望大家能珍惜我们的劳动成果，凡不执行者处以10元罚款，罚款将在工资中体现，如遇特殊情况，需讲明原因，由第二天的人员自动替补。

3、注意节约用水、用电，坚决杜绝长明灯、长流水现象，除了传真机以外，其他的电器只要人不在必须断电，养成一个随手关灯、关水的好习惯。

4、不得在宿舍内吸烟，以防火灾的发生。

以上奖惩制度即日执行。

学徒协议书

甲方：

乙方：

乙方自愿来甲方蛋糕店学徒，甲方经规定同意接收乙方，双方在自愿、协商一致的基础上达成如下协议：

一、学徒期限：20xx年4月1日至20xx年3月30日

学徒内容：蛋糕加工学徒

二、乙方的义务：

1、甲方为乙方提供学习实践场所，并进行相应的技能培训。

2、乙方必须严格要求自己，遵守纪律及甲方的`所有规章制度，为人诚实守信，服从安排，积极上进。

3、乙方在学习期间，甲方为乙方提供工作餐，住宿。店内商品须自行购买。

4、乙方在学习期间的工作或培训时间遵守甲方的安排。

5、严格遵守安全操作规程和各项劳动安全制度，注意安全。提高安全意识，防止危险， 做到未经师傅和的批准不得擅自开动各种机械设备，否则造成的一切事故均由本人承担。

6、没有特殊事情不能随意请假。裱花间的蛋糕磨具，卫生必须由学徒工清洗。

7、要虚心学习各种技术，更新思想观念，不断提高思想，空的时候帮忙打包面包和卖场上的零售。

三、

1、学徒3年期满后，双方协商，本人愿意留本店工作的可以长期留用，并享有优厚的薪酬和待遇。

2、学徒在三年内，每月工资扣300元，合同期满，我店将返还扣留学徒工资的全部工资。

3、学徒在三年内，如自动离职，所扣每月工资300元，属于自动放弃。

4、学徒在学习期间，我司会根据学徒学习技能和工作能力，我店会适当调薪。底薪学徒开始日期工资为每月1300元整。

四、本协议一式两份，甲乙双方各执一份。

甲方： 签字盖章：

乙方： 签字盖章：

工作概要：

协助经理对接单组经营状况、服务质量、仪容仪表、员工士气、安全生产等具体工作负责。

工作职责：

一、事务性工作

1、负责每日经营状况，包括：开门前准备、清洁的实施、物品的陈列与更新及店内的巡视、待客的应付、店内物品的管理等。

2、检查员工的精神士气、仪容仪表、行为规范。

3、管理部属的服务精神和态度。

4、协调员工之间的关系，主动找员工谈心，了解他们的心理，作好下属的思想工作，以先进的人或事，时常激励员工，树立吃苦耐劳、敬业奉献的精神。

5、对员工尊重与信任，并对其作出正确、公证的绩效考评，实施人性化管理，善用赞美、荣耀、休假等激励术，激发员工的创造力和工作积极性。

6、严格控制免费拍摄单的开单情况，检查免费拍摄单的使用情况。

7、负责部门物品的.保养、维护，以及店内设备的管理、维修及保养。

二、重点工作

1、掌握部属的业绩情况及目标管理，（每日、每周、每月）。

2、做好日常业绩登记工作，做到心中有数，及时调整业绩目标完成策略。

3、策划主管需要随时了解照片质量和顾客反馈意见，及时发现问题，提醒、独处有关部门及人员引起重视并及时改进。

4、及时处理好客怨、投诉意见，妥善解决顾客与公司的纠纷，并将处理意见交经理审核后交客服部存 ……此处隐藏21587个字……们必须树立“质量第一，顾客至上”的经营理念，确保产品质量。

2，对于异常情景，应及时找出原因并加以排除，使质量始终处于稳定可控的状态。

3，认真落实“三检”制度。经营者必须对自我生产的产品进行自检。仅有经过检查，他们才能转到下一个工序。下一道工序对上一道工序的产品进行检验，不合格品有权拒收。如果发现质量事故，不能明确职责人，不能排除事故原因，不能制定预防措施。

4，对产品质量负责，不合格品不投入生产，不合格品不按顺序生产。

5，严格划分“三品”(合格品、返修品、废弃物)隔离区，做到标识清晰、数量准确、处理及时。

6，工作时应注意节俭水电。关机后随时关掉水电，离开工作岗位时必须关掉水电。

（4）安全生产

1严格执行各项安全操作规程。防止事故的发生。

2贯彻“安全第一，预防为主”的方针。

3定期开展安全活动，做好班前会议，认真整改，不定期清除隐患。

4注意搬运机械的操作，防止破碎和擦伤。

5正确使用带电设备和电气开关，防止触电。

6易燃易爆物品应分开堆放，并应树立警惕意识。

7消防设备应灵敏可靠。应定期检查和更换(设备、药品)。有效期应标明清楚。

（5）设备管理与维护

1，车间设备专人管理

2，认真执行设备维修制度，严格遵守操作规程。

3，实现设备管理“三步法”，坚持每日清洗、每周维护和每月维护，检查操作控制系统、安全装置、润滑管路畅通、油毡清洗、油位标准按润滑图进行，油品质量合格，并无问题可在正式工作前进行检查。

4，很多设备应由专人处理。

5，制定完整的'设备维修保养计划，做好维修记录，填写及时、准确、整洁。

6，严格的设备事故报告制度，及时向主管报告故障，停止运行。

7，要求是:整洁、清洁、安全、润滑，到达“三好”、“四会”、“五规”。三好:管理好、使用好、保养好。第四次会议:将使用、维护、检查、排除一般故障。五项纪律:遵守安全操作规程；定期坚持设备清洁卫生，按规定加油；管理工具、配件，不得丢失；发现问题时立即停止；通知主管检查并处理。

8，操作人员离开岗位时应停止运行。严禁设备空转。

9，设备应维护运行控制系统，安全装置齐全可靠。

1)、为了厂内的文明与和谐，现制定以下员工守则。

2)、考勤制度、早上:8:00-11:30; 下午:12:00-17:00; 加班:18:00-22:00。

3)、用餐及作息、11:30-12:00、用餐; 17:00-18:00、用餐; 22:00-08:00作息。

4)休假制度:4.1、月份休假2天，既15号及30号。

4.2、礼拜休假拟定为礼拜晚上休息。

4.3节日休假;即春节;元旦;中秋;国庆等国家指定假日休假2—5天。

5)、在职人员无缺勤;无早退;无迟到奖全勤奖30元。

6)、在职人员全年无缺勤;无早退;无迟到奖年终奖奖工资的2%或1%-1.5%。

7)、在职人员全年保持在前3名的人员将以晋级作以奖励(或物资奖励);对企业有较强帮助的记大功一次;举报不量情况的将记小功一次;三次小功记大功一次;满三次大功可自荐相关管理;通过任职。

8)、在职人员有缺勤;早退;迟到一次者扣取全勤奖15元。缺勤;早退;迟到2次以上者扣取全勤奖。

9)、无故旷工罚款50元，同时记大过一次。早退，迟到2次者记小过一次，满三次记大过一次，三次警告，五次开出。

10)、不得在企业从事斗殴，辱骂同事及其上级，违反者记大过一次，三次警告，五次开出。

11)不得在车间抽烟;吃零食;听音乐，违者一次警告;二次记小过一次，三次罚款50元。(在车间抽烟罚款50元)。

12)不得随意动用企业的`物料资源，被发觉罚款5元;如有需要可以在同意时动用。

13)上班应认真做事;不准大声喧哗,不准扎堆聊天,不准做私活.;干活积极主动,作好本职工作的情况下帮助做一些对生产有益的事。

14)上班中间不准随便离开车间,更不准出厂,不能洗衣,洗头或进宿舍睡觉,违者记小过一次;罚款5元。

15)上班时间抓紧做事,不准耽误下道工序,下道工序有权督促其上道工作速度,如其不听,可向管理人员汇报，同天一次警告，二次罚款5元。

16)上班时间不得在车间会客;如有需要到可到厂部以外的地方会客。夜间不得带外来人员在本企业过夜，如有发现者罚款10元。同时记小过一次。

17)认真做事，互帮互助，大家一起来创建一个和谐的大家庭。

18)下班应对照明，生产设备电力，车间总闸作以关闭，如有发现将追究相关人员的责任。

为了完善员工的日常管理，提高工作效率及经济效益，保证卖场各项工作的有序进行，促进超市的繁荣发展，特此制定如下制度：

1、按时上班，不迟到、不早退、不旷工。有事需要请假、调班、调休或离开岗位时，必须经过店长或领班批准同意。（请假时间达3天者需店长批准方可。）否则，将以早退或旷工论处。

2、上班前应换好工作服并检查个人仪容，衣着是否整齐规范，工作证有否佩戴，长发必须扎起，不准染异色发，上班不准穿短裙、短裤、拖鞋。

3、员工下班后不得穿工服或戴工牌进入商场。员工必须保管好各自的工牌，工卡、如若丢失，按超市有关制度交纳相关补办费用。

4、上班时间，员工不行做与本工作无关节事，更不许说脏话，靠商品、货架、大声喧哗、吃零食等其它有损超市形象的行为。

5、员工购物必须是当班员工帮忙买单并小票确认。

6、认真做好防盗、防火、防突发事件的应急工作。

7、认真履行工作职责、热情耐心地接待每位顾客。优质服务，提高工作质量，增强凝聚力，提高销售营业额。

8、严禁将背包、行李及各种包装袋带入超市，贵重物品须自行保管好。员工的`水杯统一放在指定的位置。

9、员工用品必须贴有超市相关标记签字样方可带入卖场，未经允许不得随便将商品带出商场。

10、严禁在商场内拉帮结派、打架斗殴、取笑顾客及其它损害他人的行为。

11、严禁在商场及仓库内吃槟榔、吸烟、乱丢烟头、火种等。

12、员工要认真配合保安人员共同防盗、做好消防安全工作，加强防范意识。

13、不准任何人私自挪用超市的商品（物品），否则将作盗窃论处。

14、员工有权利和义务对，人窃取及其他有损商场利益的行为进行举报，商场将对该员工身份进行保密，并给予相应奖励。

15、商场各部门员工，都必须服从管理人员的统一安排，如对管理人员的管理方法执有不同意见者，可以书面形式向总经理反映。

16、员工上班时间有事外出者，必须经店长批准后方可离开岗位。